这篇文章给大家聊聊关于藕夹子的藕夹家常做法，以及藕夹子的法藕家常做法窍门对应的知识点 ，希望对各位有所帮助
，夹的家常不要忘了收藏本站哦。做法

本文目录

1. 莲藕夹肉馅的窍门做法，莲藕夹怎么做最好吃
2. 酸辣藕夹的藕夹正宗做法
3. 蒸莲藕夹怎么做好吃

莲藕夹肉馅的做法，莲藕夹怎么做最好吃

用料

后腿肉末350克 ，法藕莲藕900克 ，夹的家常蚝油5克，做法生抽15克，窍门黄酒5克 ，藕夹白胡椒粉2克，法藕葱2根 ，夹的家常姜粉2克 ，做法盐5克

做法步骤

步骤1

莲藕洗净去皮，窍门用刨刀搓成碎末。

步骤2

肉沫中加入各种调料搅拌均匀 ，腌制十五分钟入味 。

步骤3

把莲藕末和肉沫放在一起搅拌均匀
，放入煲或碗内 ，放入水煮开的蒸锅内隔水蒸二十分钟即可。

步骤4

蒸熟啦！出锅前撒入葱花，美美哒 ！

酸辣藕夹的正宗做法

用料:藕夹500克，小米椒两个，生姜适量 ，小葱适量 ，食用油适量  ，清水适量，淀粉适量，白米醋两勺，食盐两勺，白糖一勺，料酒一勺，味精半勺

做法步骤

1，将莲藕夹处理好洗净  。

2  ，准备小葱
，小米椒，生姜。洗净备用。

3 ，生姜切姜丝，小葱切葱末 ，小米椒切小段 。备用。

?4，起锅，倒食用油 ，加入一勺食盐。晃锅，使锅边锅底都充分接触到油和盐 
。这样可以防止食材入油锅的时候粘锅，也可以保证食材更加入味。油烧到六七成熟，加姜丝爆香 。

5，放入小米椒翻炒
，直至炒出香味。

6，锅中加两勺白米醋
，一勺食盐，一勺清水。混合均匀 。

7 ，加入藕夹略微翻炒。

8，炒至藕夹变色 。加一勺白糖
，一勺料酒，半勺味精。调味 
，提鲜。翻炒均匀 。

9，再加适量葱花。

10，加水淀粉勾芡 ，翻炒均匀后出锅即可。

11，装盘。

12 ，再撒上一些葱花  。

13，香脆可口的酸辣藕夹就做好了。

蒸莲藕夹怎么做好吃

用料

后腿肉末350克 ，莲藕900克
，蚝油5克 ，生抽15克 ，黄酒5克 ，白胡椒粉2克，葱2根，姜粉2克 ，盐5克

做法步骤

步骤1

莲藕洗净去皮，用刨刀搓成碎末。

步骤2

肉沫中加入各种调料搅拌均匀
，腌制十五分钟入味 。

步骤3

把莲藕末和肉沫放在一起搅拌均匀 ，放入煲或碗内
，放入水煮开的蒸锅内隔水蒸二十分钟即可。

步骤4

蒸熟啦！出锅前撒入葱花，美美哒！

END，本文到此结束 ，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦 ！

(责任编辑：悦刻正品集散地)